Receta: Espaguetis con mejillones

Espaguetis con mejillones un plato muy sabroso y completo con un buen vinito blanco fresquito .

Ingredientes para 4 personas:

• Una cebolla mediana 
• 200 gr de mejillones 
• Un bote de 500gr de tomate crudo en trozos 
• Perejil 
• 400 gr de espaguetis 
• Un vasito pequeño de vino blanco 
• Queso parmesano

Receta: Espaquetis alla amatriciana

Espaguetis riquísimos con un sabor único.

Ingredientes para 4 personas:

• Un ajo a láminas 
• Una cebolla mediana 
• 400 gr de espaguetis 
• 200-250 gr de panceta cruda 
• Un bote de 500 gr de tomate crudo 
• Queso parmesano 
• Vinagre 
• Sal

Receta: Volavanes rellenos de gambas y champiñones

Volavanes rellenos de gambas y champiñones, entrante muy apetecible y sabroso.

Ingredientes 4 personas:

• 8 volavanes
• 400 gramos de champiñones
• 16 gambas
• 10 ajos frescos
• 6 huevos
• 25 ml de nata
• Aceite de oliva
• Sal 
• Perejil

Receta: Champiñones de bacon y queso fundido

Champiñones rellenos de bacon, un entrante muy sabroso. Fáciles y rápidos de preparar.

Ingredientes:

• 10 champiñones
• 1/2 cebolla
• 100 gramos de bacon
• 50 gramos de mozarella
• 50 gramos queso rallado curado o quesos mezclados
• Aceite de oliva
• Sal

Receta: Champiñones rellenos de jamón y huevo de codorniz

Champiñones rellenos de jamón y huevo de codorniz, ideales para guarnición o de entrante. Fáciles de preparar.

Ingredientes:

• 12 champiñones grandes
• 1/2 cebolla
• 100 gramos de jamon
• 12 huevos de codorniz
• Aceite de oliva
• Queso rallado

Receta: Carrillada al horno

Carrillada " galta de cerdo" al horno. Un plato muy sabroso acompañado de una ensalada.

Ingredientes

• 2 carrilladas o galta de cerdo
• 2 patatas medianas
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 4 ajos
• Sal
• Aceite
• Pimienta
• Agua
• 1 vaso de vino blanco

Receta: Costilla a la miel

Costilla a la miel, mezcla de tres sabores miel, soja y mostaza, obteniendo una salsa deliciosa para el paladar. 
Ideal con una ensalada y una patata al horno de acompañamiento.

Ingredientes:

• 1 kilo de costilla de cerdo entera
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 3 cucharadas de mostaza 
• 1 cucharada de harina
• 3 vasos de agua