Ingredientes 3 personas:
Limpiamos los ajos tiernos y los hacemos a rodajas
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En una sartén ponemos aceite de oliva y ponemos los ajitos tiernos a fuego lento.
En una sartén ponemos aceite de oliva y ponemos los ajitos tiernos a fuego lento.
En una plancha bien caliente hechamos los filetes de atún, mi truco és cuando veo que está la mitad del filete hecho y el resto crudo le doy la vuelta y cuando la parte cruda se ve hecha los bordes ya lo saco.
Tenemos los ajos tiernos a fuego lento lo ponemos a fuego medio y los acabamos de hacer.
En un plato ponemos los filetes, sazonamos con sal de escamas y el aceite con los ajos.
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