tag:blogger.com,1999:blog-61985977141286110522024-03-14T04:57:10.690+01:00Recetas de CocinaTodo tipo de recetas, ricas y fáciles de realizar.Marahttp://www.blogger.com/profile/05496805315731184552noreply@blogger.comBlogger158125tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-67012486926168961492018-11-10T18:36:00.001+01:002018-11-10T18:36:41.551+01:00Solomillo de Pavo al Horno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-o9oxAGHKei0/W-cSFY5aatI/AAAAAAAAAJQ/2jEUdLQ4S6o-TcnilzacFoxaCr4cK4b-gCEwYBhgL/s1600/solomillo-de-pavo-al-horno--md-60489p78062.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="275" data-original-width="400" height="220" src="https://4.bp.blogspot.com/-o9oxAGHKei0/W-cSFY5aatI/AAAAAAAAAJQ/2jEUdLQ4S6o-TcnilzacFoxaCr4cK4b-gCEwYBhgL/s320/solomillo-de-pavo-al-horno--md-60489p78062.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Este delicioso plato es ideal para servir en fiestas o en ocasiones especiales.</div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #ca7027; font-family: "georgia" , serif; font-size: 20px;">Ingredientes (4p):</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 solomillos de pavo </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 lata de champiñones enteros </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">unos pocos espárragos verdes (pueden ser congelados)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharadita de mostaza </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">una cucharadita de tomillo molido </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">una cucharadita de romero molido o en rama </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharadita de curry </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 cucharadas soperas de salsa de soja </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">pimienta en grano </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">sal</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">aceite de oliva virgen extra<br /><br /><a name='more'></a> </span></li>
</ul>
<div>
<span style="background-color: white; color: #ca7027; font-family: "georgia" , serif; font-size: 20px;">Elaboración:</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #ca7027; font-family: "georgia" , serif; font-size: 20px;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Poner sal a los solomillo y sofreír con un poco de aceite.<br /><br />En un bol mezclar bien la salsa de soja, </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">la mostaza, </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> el romero, </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">el tomillo, el curry y la pimienta.<br /><br />Poner un chorrito de aceite en una bandeja para el horno, añadir los solomillos y encima colocar los champiñones, los espárragos y regar con la marinada anterior.<br /><br />Hornear con el horno precalentado a 180º aproximadamente 20-25 minutos.</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Listo para servir.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div>
<br /></div>
</div>
Marahttp://www.blogger.com/profile/05496805315731184552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-88519220522364732162018-10-28T12:12:00.000+01:002018-10-28T12:13:30.365+01:00Filetes rellenos y guisantes (España)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-s2tR8pHUWKs/W9WVp9tvNUI/AAAAAAAAAI4/_nfWrUQ8kY0Q309MjE-LumHf3g5-QlotACLcBGAs/s1600/FILETES%2BRELLENOS%2B%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-s2tR8pHUWKs/W9WVp9tvNUI/AAAAAAAAAI4/_nfWrUQ8kY0Q309MjE-LumHf3g5-QlotACLcBGAs/s320/FILETES%2BRELLENOS%2B%25282%2529.JPG" width="320" /></a></div>
Una manera diferente de comer los filetes y sirve como plato único, acompañado de una ensalada.<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #ca7027; font-family: "georgia" , serif; font-size: medium;">Ingredientes (4p):</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 filetes que no sean muy abiertos</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 grs. de carne picada</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 loncha de jamón picado</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 tortilla francesa de dos huevos</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 pimiento rojo frito</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 zanahoria semicocida</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ajo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Perejil</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Guisantes</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Harina</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal y pimienta</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Un chorro de vino blanco</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 vaso de agua<br /><br /><a name='more'></a></span></li>
</ul>
<div>
<span style="background-color: white; color: #ca7027; font-family: "georgia" , serif; font-size: medium;">Elaboración:</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #ca7027; font-family: "georgia" , serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Poner la carne picada con ajo, perejil, el jamón, y un poco de pan rallado.Amasar un poco.</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />Poner un poco de aceite en una cacerola y sofreír una cebolla mediana, añadir media cucharada de harina y sofreír un poco para sacarle el sabor a cruda, añadir el vino blanco y el vaso de caldo o agua. Dejar que hierva.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />Salpimentar los filetes y poner un poco de carne picada, dos o tres trozos de pimientos fritos, un trozo de tortilla francesa y un trozo de zanahoria que hemos cocido previamente </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">en cada uno</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">. Enrollar y cerrar con un palillo.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />Enharinar los filetes y en una sartén a fuego fuerte, freír por todas partes, a medida que estén, introducir en la cacerola y dejar cocer lentamente. Cuando estén tiernos, añadir los guisantes y dejar cocer otros diez minutos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />Acompañar de arroz o patatas fritas en cuadraditos.</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Marahttp://www.blogger.com/profile/05496805315731184552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-561234684372008502018-10-26T18:52:00.000+02:002018-10-26T18:52:29.926+02:00Aguja de ternera en salsa <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-5DsPleZYkpQ/W9MDG1dPNmI/AAAAAAAAAIk/PKPzgRLsVo8Khv7p6YijR_IxorR-BOOtwCLcBGAs/s1600/RACIONES%2B7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-5DsPleZYkpQ/W9MDG1dPNmI/AAAAAAAAAIk/PKPzgRLsVo8Khv7p6YijR_IxorR-BOOtwCLcBGAs/s320/RACIONES%2B7.JPG" width="320" /></a></div>
Este plato tan gustoso es ideal como plato único acompañado de una buena ensalada.<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 kg. de aguja de ternera (pueden poner otra parte de ternera de asar o guisar)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 vaso de aceite</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dientes de ajo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cebolla grande</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6 patatas medianas</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 vaso de vino blanco</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">300 grs. de guisantes</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 cucharadas de harina</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 hoja de laurel</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Perejil</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 cucharaditas de pimentón dulce</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sal<a name='more'></a></span></li>
</ul>
<div>
<span style="background-color: white; color: #ca7027; font-family: georgia, serif; font-size: medium;">Elaboración:</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #ca7027; font-family: georgia, serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cortar la carne y sofreír con un poco de aceite en una sartén y luego pasar a una olla.</span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sofreír la cebolla picada y los dos dientes de ajo con el mismo aceite de la sartén.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuando esté dorado añadir las dos cucharadas de harina, dar vueltas durante dos o tres minutos y poner el pimentón, añadir el vino antes de que se queme y tres vasos de agua. Mover bien para que se mezcle con el sofrito.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Echar sobre la carne de la olla, añadir la hoja de laurel, el perejil y la sal.</span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Cocinar a fuego muy lento, voltear la carne de vez en cuando, con cuidando de que no se pegue, más o menos unas dos horas o </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">hasta que esté muy tierna</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si ven que se queda sin salsa, pueden añadir un poco de agua. Tiene que reducir a un poco menos de la mitad para que quede una salsa espesita.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cocer aparte las patatas, cortadas en cuartos a lo largo junto con los guisantes.<br /><br />Cuando estén en su punto, sacar el agua y echar parte de la salsa de la carne por encima.<br /><br />Servir las patatas con guisantes y al lado los trozos de carne.</span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nota: Si desean pueden poner en la misma olla de la carne las patatas y guisantes para que cueza todo junto, pero hacerlo cuando la carne esté ya blandita.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Marahttp://www.blogger.com/profile/05496805315731184552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-10779262770039208472018-10-26T13:48:00.000+02:002018-10-26T13:48:34.278+02:00Patatas rellenas tradicionales<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-WdcxgMlaM0A/W9L0Y4sIogI/AAAAAAAAAIQ/mk5jYPdfWBAQGBd_seGuL3bhRKS-j2-TwCLcBGAs/s1600/PATATAS%2BRELLENAS%2B10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1107" data-original-width="1600" height="221" src="https://2.bp.blogspot.com/-WdcxgMlaM0A/W9L0Y4sIogI/AAAAAAAAAIQ/mk5jYPdfWBAQGBd_seGuL3bhRKS-j2-TwCLcBGAs/s320/PATATAS%2BRELLENAS%2B10.jpg" width="320" /></a></div>
Estas patatas rellenas es un plato riquísimo, ideal para sorprender a sus comensales.<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #ca7027; font-family: "georgia" , serif; font-size: medium;">Ingredientes (8p):</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">8 patatas medianas</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">600 grs. de carne picada</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Una loncha de tocino</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 dientes de ajo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cebolla mediana</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Perejil</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Harina</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 vasito de vino blanco</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharada de pan rallado</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 pastilla de caldo de carne (opcional)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Azafrán o colorante</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal<br /><br /><a name='more'></a></span></li>
</ul>
<div>
<span style="background-color: white; color: #ca7027; font-family: "georgia" , serif; font-size: medium;">Elaboración:</span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />Poner en un bol la carne con los ajos, el perejil y el tocino bien picados y mezclar, añadir sal y sofreír en una sarten con un poquito de aceite. </span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />Cuando esté sofrita, retirar del fuego, dejar enfriar un poco añadir un huevo crudo y una cucharada de pan rallado. Mezclar bien. Dejar enfriar totalmente.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />Pelar las patatas y vaciar procurando que no se rompan. Guardar los trozos que saquen</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Echar un poco de aceite, más o menos cinco cucharadas en una cacerola y sofreír la cebolla bien picada, añadir media cuchara de harina, freír un poco y añadir el vasito de vino blanco, el azafrán, la pimienta, sal, la pastilla de caldo si quieren ponerla y el agua necesaria para cubrir las tres cuartas partes de las patatas. Mover bien para que se diluya la harina y dejar que hierva.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Rellenar las patatas con la carne, apretar para que queden bien llenas, tapar el hueco con un trozo de patata de los que habían sacado.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pasar por harina y huevo batido la parte que hemos rellenado y sin soltar la patata poner en una sartén con aceite caliente, solamente la parte que hemos pasado por huevo y harina, dejar seis o siete segundos para que selle.<br /><br />Echar en la cacerola que tienen en el fuego. Si sobró carne del relleno, agregar a la cacerola. También pueden echar los trozos de patata que sacaron al vaciarlas, sino dejar para aprovechar en otro guiso.</span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuando estén medio cocidas, dar la vuelta a las patatas con cuidado de no romperlas y dejar hasta que estén tiernas.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Listas para servir.</span><div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
</div>
Marahttp://www.blogger.com/profile/05496805315731184552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-43689803660443208282018-10-15T13:36:00.000+02:002018-10-15T13:36:05.776+02:00Flan de queso y sobaos sin horno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-rCeD4Fb8Dwg/W8Rrdy92UtI/AAAAAAAAAH8/MEW9c2DP9RU4Co1xjcQd695m-z1jpQergCLcBGAs/s1600/photo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="420" data-original-width="420" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-rCeD4Fb8Dwg/W8Rrdy92UtI/AAAAAAAAAH8/MEW9c2DP9RU4Co1xjcQd695m-z1jpQergCLcBGAs/s320/photo.jpg" width="320" /></a></div>
Un postre muy rico, original y fácil de hacer para sorprender a tus comensales.<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #ca7027; font-family: "georgia" , serif; font-size: large;">Ingredientes (4-6p):</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 sobre de flan royal </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250 ml. nata liquida montada </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">400 ml leche desnatada </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">400 gr. queso philadelphia </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Caramelo liquido </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">10 o 20 sobaos grandes (según necesiten)<br /><br /><a name='more'></a></span></li>
</ul>
<div>
<span style="background-color: white; color: #ca7027; font-family: "georgia" , serif; font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Poner una olla a fuego medio, calentar el queso, la nata y la leche. Dejar un tercio de la leche para el flan.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">En un cazo poner la leche que hemos reservado, añadir el flan e ir removiendo para que no salgan grumos hasta que este bien mezclado.</span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white;">Añadir esta mezcla a la olla y remover sin parar, cuando empiece a hervir retirar del fuego para que no se queme.</span></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />Untar con el caramelo liquido el fondo de un molde de cristal e introducir lo de la olla.<br /><br />Poner los sobaos por encima, hundir un poco en el flan.<br /><br />Dejar que se enfríe un poco, tapar el molde e introducir en la nevera hasta el día siguiente.<br /><br />Dar la vuelta con un plato grande para desmoldar. Tener cuidado de que no se rompa.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
Marahttp://www.blogger.com/profile/05496805315731184552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-72218705434399634662018-10-04T13:27:00.001+02:002018-10-04T13:27:30.146+02:00Almejas Gratinadas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-V8xiFo8G5HY/W7X0i2rf8GI/AAAAAAAAAHo/4yTFd134FPo4E4ess7zN1xaGCKRChli0gCLcBGAs/s1600/almejas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-V8xiFo8G5HY/W7X0i2rf8GI/AAAAAAAAAHo/4yTFd134FPo4E4ess7zN1xaGCKRChli0gCLcBGAs/s1600/almejas.jpg" /></a></div>
<br />
Un plato muy sabroso y original para sorprender a sus comensales como aperitivo o primer plato.<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">Ingredientes :</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 k almejas frescas</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 tomates</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Queso para gratinar</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sal</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pimienta<br /><br /><a name='more'></a></span></li>
</ul>
<div>
<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">Elaboración:</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Abrir las almejas y cortar la carne que tienen en su interior. Reservar.<br /><br />Coger las verduras, el queso y cortar en trocitos pequeños.</span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lavar bien la concha y colocar otra vez la carne junto con un poco de verdura y queso.<br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cerrar y envolver con papel de aluminio, cocinar</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> a la brasa o bien en el horno por un tiempo de unos 15 minutos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Servir al momento y bien calientes.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
Marahttp://www.blogger.com/profile/05496805315731184552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-37110912414447549352018-07-29T13:28:00.000+02:002018-07-29T13:28:28.638+02:00Botana Navideña<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-t8-4SiX9d6k/W12hXh6Qt4I/AAAAAAAAAHU/6HxaUvGuHwIPSj1_8opbQHYCSRMnjSc6gCLcBGAs/s1600/queso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-t8-4SiX9d6k/W12hXh6Qt4I/AAAAAAAAAHU/6HxaUvGuHwIPSj1_8opbQHYCSRMnjSc6gCLcBGAs/s1600/queso.jpg" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #2b2b2b; font-size: 17px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Botana Navideña es una receta muy sencilla que podemos preparar rápidamente como centro de mesa y a tus invitados les encantara.</span></span><br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Ingredientes :</span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">190 g de queso crema</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 paquete de paté de cerdo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">½ taza de arándanos </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¼ taza de frutos secos<a name='more'></a></span></li>
</ul>
<div>
<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Elaboración:</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Extender</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> la barra de queso crema </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">sobre un plástico de cocina.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Encima del queso extender el paté de cerdo.<br /><br />Enrollar con ayuda del plástico.<br /><br />Cubrir con los frutos secos y arándanos picados.</span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nota: Lo pueden acompañar de galletitas saladas o pan.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Marahttp://www.blogger.com/profile/05496805315731184552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-13479491946866790592018-07-25T18:23:00.000+02:002018-07-25T18:23:19.524+02:00Rollitos de pollo y tomates cherry<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-34OdfdNYbJk/W1hbU9bi6FI/AAAAAAAAAHA/SuFLXKILM9IgDM6n6DORdfSXXvgltfvWgCLcBGAs/s1600/po.cherry.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="347" data-original-width="581" height="191" src="https://4.bp.blogspot.com/-34OdfdNYbJk/W1hbU9bi6FI/AAAAAAAAAHA/SuFLXKILM9IgDM6n6DORdfSXXvgltfvWgCLcBGAs/s320/po.cherry.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Unos rollitos muy fáciles de hacer, ideales para aperitivos.</span><br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ingredientes (2p):</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 Pechuga de pollo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4-5 Tomates cherry</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pasta brick</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 Patatas</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sal y aceite de oliva<br /><br /><a name='more'></a></span></li>
</ul>
<div>
<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Elaboración:</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cortar la pechuga en medallones de un centímetro más o menos, poner a punto de sal, cortr los cherrys por la mitad, poner un trozo de pechuga en un extremo de la pasta brick, medio cherry encima y envolver formando un paquete, ensartar un palillo para que no se deshaga.<br /><br />Poner en el horno a 200º hasta que esté bien dorado, se pueden freír pero luego tenienen que desgrasar bien.<br /><br />Pueden acompañar con unas patatas rejilla, para hacerlas poner en la mandolina la cuchilla de corte ondulado y cada vez que hagan un corte giramos la patata un cuarto para que no coincida la ondulación, cuanto mas fino sea el corte mas marcara la rejilla.</span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Marahttp://www.blogger.com/profile/05496805315731184552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-68396486032660472712018-07-24T13:33:00.000+02:002018-07-24T13:33:49.724+02:00Pollo en Salsa de Chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-SdZjaWMdQQI/W1cLBOvHQsI/AAAAAAAAAGs/6-4Q1VUtcxQIeH8wQlALKjL26J6E2mnVACLcBGAs/s1600/pollo-vino-chocoDPP07D90C10141D18-730x370.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="370" data-original-width="730" height="162" src="https://2.bp.blogspot.com/-SdZjaWMdQQI/W1cLBOvHQsI/AAAAAAAAAGs/6-4Q1VUtcxQIeH8wQlALKjL26J6E2mnVACLcBGAs/s320/pollo-vino-chocoDPP07D90C10141D18-730x370.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este es un plato muy delicioso para sorprender a su familia e invitados.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">Ingredientes (4p):</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 pollo cortado en cuartos</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">750 ml de caldo de ave</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">50 gr de chocolate</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200 ml de vino tinto</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 tomates maduros</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 dientes de ajo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharada de harina</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pimienta negra molida</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sal</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Azúcar<br /><br /><a name='more'></a></span></li>
</ul>
<div>
<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">Elaboración:</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Poner una olla a calentar con un poco de aceite de oliva. Mientras se calienta salpimentar los trozos de pollo y rebozar en la harina. Sofreír en ese aceite a fuego moderado, hasta que estén bien dorados por ambas partes. Reservar.<br /><br />Mientras se dora el pollo, picar la cebolla en cuadraditos pequeños y rallar los tomates. En ese mismo aceite que ha quedado, echar los ajos enteros junto con la cebolla. Rehogar hasta que la cebolla coja un tono transparente y añadir los tomates rallados. Echar al tomate sal, pimienta y un poco de azúcar, para corregir la acidez.<br /><br />Cuando el tomate esté medio hecho, añadir el pollo y el vino. Una vez que el alcohol se haya evaporado, añadir el chocolate hecho trozos y el caldo. Mover hasta que el chocolate esté del todo derretido.</span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cocinar a fuego medio durante 20 minutos, hasta que quede una salsa espesa.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Servir caliente para apreciar todos sus sabores.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Marahttp://www.blogger.com/profile/05496805315731184552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-17887263853851165212018-06-13T21:47:00.000+02:002018-06-13T21:47:02.313+02:00Tarta de amapola<div style="line-height: 20.7344px; margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="background-color: white; color: #4c4c4c; font-family: georgia, times, serif; font-size: 13px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #4c4c4c; font-family: georgia, times, serif; font-size: 13px; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-C4vs3vbgYjs/WyFyleS4HcI/AAAAAAAAAFI/BBDr_-k5NPQCXUCf49pdJgU_QOUMidQoACLcBGAs/s1600/phptekKtH.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="608" data-original-width="810" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-C4vs3vbgYjs/WyFyleS4HcI/AAAAAAAAAFI/BBDr_-k5NPQCXUCf49pdJgU_QOUMidQoACLcBGAs/s320/phptekKtH.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tarta de amapola riquisima, esta tarta se puede rellenar con mermelada de albaricoque o de otra fruta, aunque el sabor a amapola no queda tan auténtico. Esta tarta mejora conforme pasan los días. Se congela perfectamente.</span></div>
<br />
<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">150 g. de mantequilla</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">150 g. de azúcar glass</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 huevos, separadas las yemas de las claras</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">170 g. de semillas de amapola molidas (mi paquete tenía 150 g)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">50 g. de harina</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">50 g. de maicena</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">65 ml. de leche</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">una pizca de sal</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharadita de extracto de vainilla</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharada de ron</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ralladura de limón</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">azúcar glass para espolvorear<br /><br /><a name='more'></a></span></li>
</ul>
<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: Arial, serif;"><span style="font-size: large;">Elaboración:</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: Arial, serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precalentar el horno a 180º C.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Batir la mantequilla con el azúcar, la leche, la sal y la ralladura de limón hasta conseguir una mezcla esponjosa.<br /><br />Añadir las yemas de huevo, una por una, las semillas de amapola molidas (en velocidad progresiva al igual que hacemos para el azúcar glas) y mezclar, 6 min.<br /><br />Montar las claras a punto de nieve y reservar.<br /><br />Agregar el extracto de vainilla y el ron y mezclar de nuevo.<br /><br />Añadir la harina y la maicena, lo puse 10 seg.<br /><br />Incorporar la mezcla anterior, a las claras reservadas y con movimientos envolventes remover suavemente.<br /><br />Untar un molde de fondo desmontable con mantequilla, espolvorearlo abundantemente con harina y poner en él la mezcla.<br /><br />Meter al horno durante 20 minutos. Seguidamente bajar la temperatura a 140º C y cocer otros 20 minutos aproximadamente. Dejar enfriar antes de desmoldar.<br /><br />Una vez fría la tarta, desmoldarla y espolvorearla abundantemente con azúcar glass. </span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Servir acompañado de unas natillas muy ligeras, nata montada, helado o tal cual.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-71070692378578388682018-06-11T22:29:00.001+02:002018-06-11T22:36:25.502+02:00Pechugas de pollo gratinadas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-pHuswq795GY/Wx7dO4XOGVI/AAAAAAAAAEg/p9lGg3JoaoICK2sJQ6W0ge0XFfoqnLKpACLcBGAs/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="381" data-original-width="638" height="191" src="https://4.bp.blogspot.com/-pHuswq795GY/Wx7dO4XOGVI/AAAAAAAAAEg/p9lGg3JoaoICK2sJQ6W0ge0XFfoqnLKpACLcBGAs/s320/1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Otra manera de preparar las pechugas de pollo, jugosas y deliciosas.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #ca7027; font-family: "georgia" , serif; font-size: 20px;">Ingredientes (4p):</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 de pechugas de pollo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100 gr de carne picada de ternera</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">25 gr de jamón serrano</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 huevo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">25 gr de mantequilla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 vasito de vino blanco seco</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 cucharadas de queso rallado</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 cucharadas de leche</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 cucharadas de bechamel espesa </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Perejil<br /><br /><a name='more'></a></span></li>
</ul>
<div>
<span style="background-color: white; color: #ca7027; font-family: "georgia" , serif; font-size: 20px;">Elaboración:</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #ca7027; font-family: "georgia" , serif; font-size: 20px;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cortar las pechugas por la mitad a lo largo salpimentar y enharinar. </span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />En una sartén con un poco de aceite freír las pechugas, agregar el vasito de vino blanco y cuando se haya evaporado, retirar las pechugas y reservar.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />En una sartén derretir la mantequilla y sofreír la cebolla picada ,cuando tome un poco de color agregar la carne picada, dejar cocer durante 10 minutos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />En un cuenco agregar la preparación, el jamón picado, el queso rallado, el huevo batido, las 4 cucharadas de bechamel, 3 cucharadas de leche, el perejil picado y por ultimo salpimentar, mezclar bien todos los ingredientes.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />Colocar las pechugas en una fuente para horno y distribuir la preparación por encima de modo que las cubra totalmente, mete la bandeja en el horno precalentado a 180 grados, durante 15 minutos o hasta que las pechugas estén doradas. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Servir al momento.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
Marahttp://www.blogger.com/profile/05496805315731184552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-82030960739046982602018-06-10T23:19:00.001+02:002018-06-11T18:18:01.705+02:00Salmon marinado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-1quxticC7Rw/Wx2Uw-uubEI/AAAAAAAAADw/D2C1VZKny-ANF7Lu5IzVT4nbsqmY-1IRgCEwYBhgL/s1600/salmon-marinado-receta-facil-noruega-CocinaConPoco.com-011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="332" data-original-width="750" height="141" src="https://2.bp.blogspot.com/-1quxticC7Rw/Wx2Uw-uubEI/AAAAAAAAADw/D2C1VZKny-ANF7Lu5IzVT4nbsqmY-1IRgCEwYBhgL/s320/salmon-marinado-receta-facil-noruega-CocinaConPoco.com-011.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El salmón marinado nos va a venir muy bien puesto que el salmón es uno de los pescados más ricos en omega-3, un ácido graso esencial en nuestro organismo ya que reduce e impide la acumulación del colesterol, reduce el nivel de triglicéridos y la presión arterial, previene del infarto de miocardio y otras enfermedades cardiovasculares, y combate la artritis, entre otras muchas virtudes.</span><br />
<span style="color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Salmón</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal gorda</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Eneldo<br /><br /><a name='more'></a></span></li>
</ul>
<span style="color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Elaboración: </span><br />
<br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pesamos la cola de salmón.</span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />En una ensaladera grande, mezclamos la sal, el azúcar y echamos cantidad de eneldo al gusto, yo fui generosa, pues me gusta ese aroma para el salmón.<br /><br />Ponemos en una fuente, o tupper un poco más grande que el pescado, una cama de la mezcla preparada, dejamos el salmón sobre ella, la piel que nos quede para arriba. y tapamos del todo con el resto de la mezcla. Envolvemos en film transparente y dejamos dos días en el frigorífico.<br /><br />Pasados dos días, sacamos el salmón de la sal, (habrá dejado líquido, como una especie de almíbar), lo lavamos bajo el grifo. Lo secamos con papel de cocina y untamos en aceite.<br /><br />Envolvemos toda la pieza con film transparente.</span><br />
<div>
<ul style="background-color: white; border: 0px; color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-11798452781331318692016-05-30T13:27:00.001+02:002018-06-11T18:10:21.894+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-CeGzFF0kfdQ/V0wjPqK4kZI/AAAAAAAAAB8/HaIZDaRMDvQI7MsUbesZVFwukQMd1C_0ACLcB/s320/bacalao%2Bahumado.jpg" /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Bacalao ahumado con tomate, plato rápido y fácil de preparar.<br />Un aperitivo muy fresco y sabroso.</span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #b45f06; font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dos tomates </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un paquete de 100 gr de bacalao ahumado </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sal y Aceite</span></li>
</ul>
<a name='more'></a><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;">Elaboración:</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /><br />Con un rallador rallamos los tomates. Le ponemos aceite y sal.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />En una fuente ponemos los filetes de bacalao y por encima le ponemos el tomate. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Acompañamos con unas tostaditas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<ol>
</ol>
Marahttp://www.blogger.com/profile/05496805315731184552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-75093226765468232272016-05-30T13:11:00.002+02:002018-06-13T22:36:10.634+02:00Atún con ajos tiernos<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-m9hJ7L-5kCE/V0wfb4ZoahI/AAAAAAAAABw/AYMg27xG-bMLeBUir99Y8yj2xF8qbeQkwCLcB/s1600/atun%2Bajos%2Btiernos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="306" src="https://4.bp.blogspot.com/-m9hJ7L-5kCE/V0wfb4ZoahI/AAAAAAAAABw/AYMg27xG-bMLeBUir99Y8yj2xF8qbeQkwCLcB/s320/atun%2Bajos%2Btiernos.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Atún y ajos tiernos, plato ligero y muy sabroso.<br />Ideal para una dieta equilibrada.</span></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;">Ingredientes 3 personas:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un filete de atún por persona </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dos o tres ajos tiernos </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aceite de oliva </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sal de escamas</span></li>
</ul>
<a name='more'></a><span style="color: #b45f06; font-size: large;">Elaboración:</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Limpiamos los ajos tiernos y los hacemos a rodajas</span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">. <br />En una sartén ponemos aceite de oliva y ponemos los ajitos tiernos a fuego lento. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />En una plancha bien caliente hechamos los filetes de atún, mi truco és cuando veo que está la mitad del filete hecho y el resto crudo le doy la vuelta y cuando la parte cruda se ve hecha los bordes ya lo saco. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Tenemos los ajos tiernos a fuego lento lo ponemos a fuego medio y los acabamos de hacer.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />En un plato ponemos los filetes, sazonamos con sal de escamas y el aceite con los ajos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Marahttp://www.blogger.com/profile/05496805315731184552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-8952471273027010712016-05-25T18:30:00.000+02:002018-06-12T22:23:01.916+02:00Espaguetis con mejillones<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-EKLfBEqeVJc/V0XSbUF0dAI/AAAAAAAAABg/DP-s_bn2vCUteXyXO2otPusEbP9AHgfTQCLcB/s1600/20160425_143711.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="178" src="https://1.bp.blogspot.com/-EKLfBEqeVJc/V0XSbUF0dAI/AAAAAAAAABg/DP-s_bn2vCUteXyXO2otPusEbP9AHgfTQCLcB/s320/20160425_143711.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espaguetis con mejillones un plato </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">muy sabroso y completo con un buen </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">vinito blanco fresquito .</span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;">Ingredientes para 4 personas:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una cebolla mediana </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200 gr de mejillones </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un bote de 500gr de tomate crudo en trozos </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Perejil </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">400 gr de espaguetis </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un vasito pequeño de vino blanco </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Queso parmesano</span></li>
</ul>
<a name='more'></a><span style="color: #b45f06; font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ponemos a hervir agua con sal. </span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Cortamos la cebolla a juliana. La ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva y tiramos la cebolla a fuego medio. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Limpiamos los mejillones. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Ponemos la pasta a hervir, con los minutos que nos ponga en el paquete. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Cuando la cebolla, este hecha tiramos la lata de tomate y la sofreímos a fuego medio, cuando esté el tomate hecho añadimos los mejillones y el vasito de vino blanco. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Cortamos a trocitos pequeños el perejil y se lo añadimos al sofrito con los mejillones. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Escurrimos los espaguetis y los juntamos con la salsa de mejillones ya hecha. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Emplatar y servir con queso parmesano.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Marahttp://www.blogger.com/profile/05496805315731184552noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-79764742716723886712016-05-25T18:16:00.002+02:002018-06-12T22:19:17.588+02:00Espaquetis alla amatriciana<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-rlQlm8MSVck/V0XPO6IefyI/AAAAAAAAABU/GkMUB6qXwpcUCRjWZRpUQH6wwFftJIrUwCLcB/s1600/Amatriciana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-rlQlm8MSVck/V0XPO6IefyI/AAAAAAAAABU/GkMUB6qXwpcUCRjWZRpUQH6wwFftJIrUwCLcB/s320/Amatriciana.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espaguetis riquísimos con un sabor único.</span><div>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><span style="color: #b45f06; font-size: large;">Ingredientes para 4 personas:</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><ul>
<li>Un ajo a láminas </li>
<li>Una cebolla mediana </li>
<li>400 gr de espaguetis </li>
<li>200-250 gr de panceta cruda </li>
<li>Un bote de 500 gr de tomate crudo </li>
<li>Queso parmesano </li>
<li>Vinagre </li>
<li>Sal<a name='more'></a></li>
</ul>
</span><span style="color: #b45f06; font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ponemos a hervir agua con sal.</span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />En una sartén con un poquito de aceite de oliva tiramos el ajos le damos un par de vueltas y tiramos la cebolla cortada en juliana, la sofreímos a medio fuego unos minutos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Cortamos a trocitos la panceta y la echamos en la sartén con la cebolla durante unos 10 minutos, echamos un buen chorro de vinagre (seamos generosos), cuando observamos que sea a consumido echamos el tomate, a medio fuego le damos vueltas hasta que este el tomate frito. Salpimentamos al gusto. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Hervimos los espaguetis los minutos que nos salga en el paquete. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Escurrimos y lo mezclamos junto con el sofrito.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Emplatar y poner un poco de queso parmesano.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-82284979532693901982013-12-03T17:42:00.000+01:002018-06-11T18:13:53.264+02:00Volavanes rellenos de gambas y champiñones<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MVPwDeBEYqU/Up4JoDMCXII/AAAAAAAAArs/qXce-yzrOxw/s1600/volavanes+de+champi%C3%B1ones+y+gambas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="201" src="https://3.bp.blogspot.com/-MVPwDeBEYqU/Up4JoDMCXII/AAAAAAAAArs/qXce-yzrOxw/s320/volavanes+de+champi%C3%B1ones+y+gambas.jpg" width="320" /><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium; font-weight: normal;"></i></a></div>
<h6 style="background-color: white; clear: both; line-height: 22px; margin: 6px 0px 12px; padding: 0px;">
</h6>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Volavanes rellenos de gambas y champiñones, entrante muy apetecible y sabroso.</span><div>
<br /></div>
<div>
<h6 style="background-color: white; clear: both; line-height: 22px; margin: 6px 0px 12px; padding: 0px;">
<span style="color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large; font-weight: normal;">Ingredientes 4 personas:</span></h6>
<h6 style="background-color: white; clear: both; margin: 6px 0px 12px; padding: 0px;">
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 22px;">8 volavanes</span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 22px;">400 gramos de champiñones</span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 22px;">16 gambas</span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 22px;">10 ajos frescos</span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 22px;">6 huevos</span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 22px;">25 ml de nata</span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 22px;">Aceite de oliva</span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 22px;">Sal </span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 22px;">Perejil</span></span></li>
</ul>
</h6>
<h6 style="clear: both; line-height: 22px; margin: 6px 0px 12px; padding: 0px;">
<span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large; font-weight: normal;"><a name='more'></a>Elaboración</span><span style="background-color: white; color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small; font-weight: normal;">:</span></h6>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pelamos las gambas y reservamos. Salteamos las cabezas y las cáscaras en una sartén con un buen chorro de aceite. Retiramos al mortero, aplastamos bien, sacamos todo el jugo y lo colamos. Reservamos el aceite de gambas.En la misma sartén, sofreímos los ajos picados en taquitos y los champiñones picaditos. Sazona. Agrega las gambas a trocitos y las salteamos. Reservamos la mezcla de ajos, champiñones y gambas. <br /><br />Batimos los huevos en un bol grande con un poco de perejil picado. Sazona. Agregamos la nata y la mezcla de ajo, champiñón y gambas. Mezclamos bien y cuájalo al baño maría 20 minutos. <br /><br />Calienta los volovanes en el horno. Rellénalos con el revuelto. Listo para comer.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-52250273095780511192013-12-01T22:45:00.000+01:002018-06-11T18:21:25.480+02:00Champiñones de bacon y queso fundido<div style="border: 0px; margin-bottom: 8px; margin-top: 8px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 1.6em;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-k0bthMMqPxQ/UputEcYTwFI/AAAAAAAAArc/GnPsMssRx6U/s1600/CHAMPI%C3%91ONES+RELLENOS+DE+BACON+Y+QUESOS+(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="274" src="https://3.bp.blogspot.com/-k0bthMMqPxQ/UputEcYTwFI/AAAAAAAAArc/GnPsMssRx6U/s320/CHAMPI%C3%91ONES+RELLENOS+DE+BACON+Y+QUESOS+(4).jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 1.6em;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Champiñones rellenos de bacon, un entrante muy sabroso. Fáciles y rápidos de preparar.</span><div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 1.6em;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.6em;">
<span style="color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 16px; line-height: 1.6em;">
</div>
<ul style="background-color: white;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 1.6em;">10 champiñones</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 1.6em;">1/2 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 1.6em;">100 gramos de bacon</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 1.6em;">50 gramos de mozarella</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 1.6em;">50 gramos queso rallado curado o quesos mezclados</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 1.6em;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 1.6em;">Sal</span></li>
</ul>
<div style="background-color: white; line-height: 1.6em;">
<span style="color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="background-color: white;">
<span style="color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Elaboración:</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Limpiamos los champiñones guardamos los tallos. </span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 8px; margin-top: 8px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Precalentamos el horno a 170º y ponemos una bandeja con las cabezas de los champiñones 10 minutos. </span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 8px; margin-top: 8px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Ponemos en una sartén aceite de oliva a calentar. </span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 8px; margin-top: 8px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Cortamos la cebolla a trozos pequeños, los añadimos a la sartén, salamos la cebolla, cuando este blanda añadimos el bacon a trozos pequeños, sofreímos bien.</span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 8px; margin-top: 8px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Cortamos los tallos de los champiñones a trozos pequeños y los ponemos en la sarten con el bacon. Lo sofreímos a fuego lento durante 10 minutos. </span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 8px; margin-top: 8px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Cuando los tenemos bien sofrito añadimos un puñado de mozzarella, removemos bien toda la mezcla. </span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 8px; margin-top: 8px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Rellenamos las cabezas de los champiñones con el sofrito, lo cubrimos con queso rallado y al horno a gratinar hasta que se funda el queso. Listo para comer.</span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 8px; margin-top: 8px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 8px; margin-top: 8px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-85431032178529991552013-12-01T22:22:00.003+01:002018-06-11T18:21:42.497+02:00Champiñones rellenos de jamón y huevo de codorniz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pR5VuTFMcdE/Upun5KUDB-I/AAAAAAAAArE/hP8zQC_veHA/s1600/champi%C3%B1ones+con+huevo.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="147" src="https://2.bp.blogspot.com/-pR5VuTFMcdE/Upun5KUDB-I/AAAAAAAAArE/hP8zQC_veHA/s320/champi%C3%B1ones+con+huevo.1.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Champiñones rellenos de jamón y huevo de codorniz, ideales para guarnición o de entrante. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Fáciles de preparar.</span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li><span style="background-color: white; font-size: 14px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">12 champiñones grandes</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; font-size: 14px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 cebolla</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; font-size: 14px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100 gramos de jamon</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; font-size: 14px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">12 huevos de codorniz</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; font-size: 14px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite de oliva</span></span></li>
<li><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Queso rallado</span></span></li>
</ul>
<a name='more'></a><span style="color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Limpiar los champiñones y guardar los tallos. </span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />Precalentar el horno a 170º, cuando lo tengamos caliente colocamos la cabeza del champiñon durante 10 minutos </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />En una sarten calentamos aceite de oliva, la cebolla bien picadita la sofreímos, añadimos los tallos previamente cortados a trozos pequeños y el jamón también en trocitos pequeños. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lo salteamos unos minutos y retiramos del fuego. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />Sacamos del horno las cabezas de champiñones, los rellenamos con el sofrito y ponemos un huevo crudo de codorniz, los volvemos a poner el la bandeja y al horno a gratinar hasta que los huevos estén cuajados. Listos para comer. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-66841956330973306752013-11-11T23:28:00.000+01:002018-06-11T07:36:04.804+02:00Carrillada al horno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DpNJOZZj550/Unk6P4Q51HI/AAAAAAAAAqg/Kg8FhlILTO0/s1600/galta+de+cerdo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="294" src="https://1.bp.blogspot.com/-DpNJOZZj550/Unk6P4Q51HI/AAAAAAAAAqg/Kg8FhlILTO0/s1600/galta+de+cerdo.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Carrillada " galta de cerdo" al horno. Un plato muy sabroso acompañado de una ensalada.</i><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;">Ingredientes</span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 carrilladas o galta de cerdo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 patatas medianas</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 zanahoria</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 ajos</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Agua</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 vaso de vino blanco</span></li>
</ul>
<a name='more'></a><span style="color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precalentamos el horno a 180º .</span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Salpimentamos las carrilladas, las ponemos en la bandeja del horno echamos un chorro de aceite y las ponemos al horno durante 25 minutos. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Cortamos las patatas, la cebolla y la zanahoria a rodajas. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Pasados los 25 minutos añadimos las patatas, la cebolla. la zanahoria y los ajos en la bandeja, salamos las patatas y echamos un chorro de aceite y al horno. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Pasados 10 minutos añadiremos un vaso de vino blanco. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Si vemos que nos quedamos sin caldito le echamos un vaso de agua. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Pasado 20 minutos, si tenemos las patatas echas apagamos el horno y listo para comer.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-24547095296866663932013-11-11T23:10:00.001+01:002018-06-11T07:37:51.459+02:00Costilla a la miel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dvAHlTj2Vsw/UoFVcWTGGzI/AAAAAAAAAqw/lKgS8M0hD-w/s1600/costilla+a+la+miel+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="259" src="https://1.bp.blogspot.com/-dvAHlTj2Vsw/UoFVcWTGGzI/AAAAAAAAAqw/lKgS8M0hD-w/s320/costilla+a+la+miel+1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Costilla a la miel, mezcla de tres sabores miel, soja y mostaza, obteniendo una salsa deliciosa para el paladar. </span></i></span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ideal con </span></i><i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">una ensalada y una patata al horno de acompañamiento.</span></i></span></i><br />
<br />
<span style="color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 kilo de costilla de cerdo entera</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 cucharadas de salsa de soja</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 cucharadas de miel</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 cucharadas de mostaza </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharada de harina</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 vasos de agua</span></li>
</ul>
<a name='more'></a><span style="color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Mezclamos la salsa de soja, la mostaza y la miel nos quedara una salsa homogénea. <br />Con la mezcla preparada adobamos la costilla 2 horas o mas. </span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Ponemos la costilla con el adobo en el horno previamente calentado a 180º. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Cuando lleve 20 minutos le damos la vuelta a la costilla para que se dore por el otro lado y añadimos los vasos de agua, movemos la fuente bien para que se mezcle bien el agua con la mezcla de soja, miel y mostaza.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Pasados 20 minutos volvemos a girar la costilla y que se acabe de hacer 15 minutos. En total tenemos la costilla 45-55 minutos si vemos que esta dorada antes o le falta tiempo según nuestro criterio. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Retiramos la bandeja del horno, si queremos espesar la salsa la ponemos en un cazo pequeño al fuego y le añadimos una cucharada de harina cuando este disuelta volvemos a cubrir la salsa por encima la costilla, este paso es opcional.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-25537843730650396502013-11-05T19:14:00.001+01:002018-06-12T19:51:05.202+02:00Potaje de arroz,alubias y albóndigas <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TZ8W8a7y8x4/UnkxyPasI9I/AAAAAAAAAqI/_NRhin-ltxc/s1600/alubias.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://2.bp.blogspot.com/-TZ8W8a7y8x4/UnkxyPasI9I/AAAAAAAAAqI/_NRhin-ltxc/s1600/alubias.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Potaje de arroz, alubias y albóndigas plato único muy completo, sabroso y delicioso.</span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;">Ingredientes para 2 personas:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">8 albondigas de ternera o mixtas</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 pimiento tipo italiano pequeño</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">un patata mediana</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 puñados de arroz </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 bote pequeño de alubias blancas</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 cucharadas de tomate frito</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 hoja de laurel</span></li>
</ul>
<span style="color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si las alubias están crudas las ponemos en remojo el día de antes y al día siguiente las hacemos en la olla exprés 15 minutos, a fuego normal las cubrimos y las dejamos hervir hasta que estén tiernas. Si son ya cocidas las pasamos por el agua. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En una olla ponemos aceite de oliva a calentar, le echamos las albóndigas y las vamos sofriendo, cuando tengan color agregamos la cebolla a trocitos pequeños, el pimiento verde picadito y la hoja de laurel, lo sofreímos a fuego medio 10 minutos. </span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Pelamos la patata y la cortamos en cuadraditos pequeños. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Cuando ya tenemos la cebolla y el pimiento sofrito añadimos las dos cucharadas de tomate frito, la patata en cuadraditos y lo cubrimos todo de agua. Salamos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Cuando empiece a hervir el agua echamos los 4 puñados de arroz, tapamos la olla con la tapa y dejamos a fuego medio, pasados 10 minutos añadimos las alubias blancas, hervimos 10 minutos, probamos si el arroz esta echo y apagamos el fuego. Rectificamos de sal. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Lo dejamos reposar 10 minutos y listo para comer.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-72735831355211952872013-11-03T21:15:00.003+01:002018-06-12T19:53:16.197+02:00Alubias con almejas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-J5eGH5CQkik/UnauxUekwNI/AAAAAAAAAp4/S1umXCgyxDg/s1600/Alubias-con-almejas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="259" src="https://4.bp.blogspot.com/-J5eGH5CQkik/UnauxUekwNI/AAAAAAAAAp4/S1umXCgyxDg/s1600/Alubias-con-almejas.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Alubias blancas con almejas un primer plato delicioso.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">500 gramos de alubias blancas</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">500 gramos de almejas</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 tomate</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 ajo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 hoja de laurel</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Perejil picado</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharadita de pimentón rojo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 pizca de azafrán</span></li>
</ul>
<span style="color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ponemos las alubias el día de antes en remojo. </span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Al día siguiente escurrimos las alubias, las ponemos en una olla con la cebolla cortada a trozos finamente, el tomate pelado y troceado, la hoja de laurel, el pimentón y un chorro de aceite, lo cubrimos todo de agua y ponemos a hervir, cuando empiece a hervir añadimos el azafrán y salamos. Ponemos el fuego bajo.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Las almejas las ponemos un rato con agua y sal para que saquen la tierra. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />En una sarten ponemos aceite de oliva, ponemos las almejas que se abran, una vez abiertas ponemos el ajo troceado y el perejil picado. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Cuando tengamos las alubias tiernas bajamos el fuego, añadimos las almejas y las cocemos 20 minutos. rectificamos de sal. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Dejamos reposar 25 minutos y listo para comer.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-63218254456354023472013-11-03T00:16:00.000+01:002018-06-12T19:56:55.182+02:00Garbanzos con chorizo<h6 style="background-color: white; clear: both; color: #636d6b; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 6px 0px 12px; padding: 0px;">
</h6>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-grVl1sM0jfE/UnWGkYKWMHI/AAAAAAAAAps/vJozgJnWk5g/s1600/garbanzos+con+chorizo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="https://4.bp.blogspot.com/-grVl1sM0jfE/UnWGkYKWMHI/AAAAAAAAAps/vJozgJnWk5g/s1600/garbanzos+con+chorizo.jpg" width="320" /><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium; font-weight: normal; line-height: 22px;"></i></a></div>
<h6 style="background-color: white; clear: both; line-height: 22px; margin: 6px 0px 12px; padding: 0px;">
</h6>
<h6 style="background-color: white; clear: both; display: inline !important; line-height: 22px; margin: 6px 0px 12px; padding: 0px;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small; font-weight: normal; line-height: 22px;"><div style="font-style: italic;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small; line-height: 22px;"><i>Garbanzos con chorizo, un primer plato</i></span><span style="font-size: small; line-height: 22px;"><i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> muy fácil de elaborar.</span></i></span><br />
<span style="font-size: small; line-height: 22px;"><i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
</span></h6>
<div>
<h6 style="clear: both; margin: 6px 0px 12px; padding: 0px;">
<ul style="background-color: white;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 21.988636016845703px;">500 gramos de garbanzos</span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 21.988636016845703px;">2 chorizos de guisar</span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 21.988636016845703px;">1 cebolla</span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">2 ajos</span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">1 cucharada de pimentón rojo </span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">1 hoja de laurel</span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small; font-weight: normal;">Sal</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small; font-weight: normal;">Aceite de oliva</span></li>
</ul>
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-weight: normal;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><a name='more'></a>Elaboración:</span></span></span> </h6>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La noche de antes ponemos los garbanzos en remojo. Al día siguiente los lavamos y escurrimos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Cortamos la cebolla a trozos pequeños, hacemos lo mismo con los ajos. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />En una olla ponemos un poco de aceite de oliva a calentar, sofreímos los ajos y la cebolla, junto con el laurel, echamos el pimentón dulce le damos un par de vueltas y ponemos agua ( la mitad de la olla o la suficiente para cubrir los garbanzos).</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Cuando hierva el agua añadimos los garbanzos y los chorizos, el fuego lo tendremos a fuego medio. Si se forma espuma con la espumadera lo retiramos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Cuando haya pasado media hora bajamos el fuego a suave y lo dejamos hervir una hora, tenemos que vigilar que no se quede sin agua. Rectificamos de sal. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Pasada ya la hora y media apagamos el fuego, dejamos reposar un rato y listo para comer.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Nota: si tenemos olla exprés el tiempo de cocción variara a 20 minutos.</span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6198597714128611052.post-50526505511183919972013-11-02T23:37:00.001+01:002018-06-12T19:59:06.638+02:00Fabada Asturiana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Vj_yWNv-HBQ/UnV-Os1a3iI/AAAAAAAAApY/nDKnTugyBqw/s1600/fabada_asturiana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="259" src="https://4.bp.blogspot.com/-Vj_yWNv-HBQ/UnV-Os1a3iI/AAAAAAAAApY/nDKnTugyBqw/s1600/fabada_asturiana.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fabada Asturiana, plato único compuesto de alubias y tocino, muy sabroso.</span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;">Ingredientes 2 personas:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150 gramos de alubias blancas</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 chorizo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 morcilla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 trozo de panceta o tocino de cerdo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharada de pimentón rojo</span></li>
</ul>
<a name='more'></a><span style="color: #b45f06; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La noche de antes ponemos en remojo las alubias. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Al día siguiente cogemos una olla y ponemos las alubias, el chorizo, el tocino, la cebolla partida por la mitad, el pimentón rojo, sal y un chorro de aceite de oliva, lo cubriremos todo de agua y lo pondremos a cocer a fuego lento. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Iremos añadiendo agua a medida que se vaya consumiendo. Con una espumadera iremos quitando la espuma que se forme. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />A la hora y media de cocción añadiremos la morcilla, rectificaremos de sal y seguiremos hirviendo otra hora.Seguimos añadiendo agua si nos quedamos sin. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Pasadas ya las dos horas y media apagamos el fuego y dejamos reposar, cuanto mas tiempo repose mejor. Listo para comer.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0