Receta: Pollo guisado Dominicano


Pollo guisado Dominicano una receta muy sabrosa, acompañado de arroz seco.

Ingredientes:
  • 1 pollo 
  • 1 pimiento verde tipo italiano 
  • 2 dientes de ajo 
  • 1 cebolla 
  • orégano 
  • pimienta 
  • sal o sazón completo 
  • pimentón rojo 
  • salsa de tomate
Elaboración

Cortamos el pollo a trozos.


Sazonamos el pollo con sal o sazón completo, pimiento, orégano, pimentón rojo, los 2 dientes de ajo previamente machacado.

Lo freímos todo con aceite.

Cuando lo tenemos todo frito le echamos la cebolla y el pimiento verde previamente cortado finamente, cuando lo tenemos frito echamos el tomate frito cocemos unos minutos y listo para comer.

Nota: El pollo podemos dejarlo con las especies unas horas o de un día para el otro.


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