Ingredientes para 2 personas:
- 8 albondigas de ternera o mixtas
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento tipo italiano pequeño
- un patata mediana
- 4 puñados de arroz
- 1/2 bote pequeño de alubias blancas
- 2 cucharadas de tomate frito
- Sal
- Aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
Receta: Potaje de arroz,alubias y albóndigas
Ingredientes para 2 personas:
Receta: Alubias con almejas
Ingredientes:
- 500 gramos de alubias blancas
- 500 gramos de almejas
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 1 hoja de laurel
- Sal
- Aceite de oliva
- Perejil picado
- 1 cucharadita de pimentón rojo
- 1 pizca de azafrán
Receta: Garbanzos con chorizo
Garbanzos con chorizo, un primer plato muy fácil de elaborar.
Ingredientes:
Ingredientes:
- 500 gramos de garbanzos
- 2 chorizos de guisar
- 1 cebolla
- 2 ajos
- 1 cucharada de pimentón rojo
- 1 hoja de laurel
- Sal
- Aceite de oliva
Receta: Fabada Asturiana
Fabada Asturiana, plato único compuesto de alubias y tocino, muy sabroso.
Ingredientes 2 personas:
- 150 gramos de alubias blancas
- 1 chorizo
- 1 morcilla
- 1 trozo de panceta o tocino de cerdo
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 cucharada de pimentón rojo
Receta: Bacalla a la llauna
Ingredientes 4 personas:
- 4 lomos de bacalao deshalado
- 6 ajos
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharadas de pimiento rojo
- Harina
- Aceite de oliva
Receta: Manitas de Cerdo guisadas
Manitas de cerdo guisadas, un segundo plato muy sabroso.
Ingredientes 4 personas
- 8 manitas de cerdo troceadas en 4 trozos cada una.
- 8 a 10 ajos
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 500 g. tomates
- 1 vaso pequeño vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 ramita de tomillo
- 1 clavo
- 6 granos de pimienta negra
Receta: Manitas de cerdo picantes
Manitas de Cerdo picantes, un segundo plato exquisito.
Ingredientes 4 personas
- 8 manitas de cerdo limpias
- 1 cebolla grande
- 4 ajos
- Un trozo de chorizo de guisar
- 4 cucharas de tomate frito
- 2 hojas de laurel
- Pimentón dulce
- 2 cucharadas de harina
- Sal
- Un puñado de pimienta negra en grano
- Perejil
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