Receta: Rollitos de pollo y tomates cherry

Unos rollitos muy fáciles de hacer, ideales para aperitivos.

Ingredientes (2p):

• 1 Pechuga de pollo
• 4-5 Tomates cherry
• Pasta brick
• 2 Patatas
• Sal y aceite de oliva
  
  

Receta: Pollo en Salsa de Chocolate

Este es un plato muy delicioso para sorprender a su familia e invitados.

Ingredientes (4p):

• 1 pollo cortado en cuartos
• 750 ml de caldo de ave
• 50 gr de chocolate
• 200 ml de vino tinto
• 1 cebolla
• 2 tomates maduros
• 4 dientes de ajo
• 1 cucharada de harina
• Aceite de oliva
• Pimienta negra molida
• Sal
• Azúcar
  
  

Receta: Tarta de amapola

Tarta de amapola riquisima, esta tarta se puede rellenar con mermelada de albaricoque o de otra fruta, aunque el sabor a amapola no queda tan auténtico. Esta tarta mejora conforme pasan los días. Se congela perfectamente.

Ingredientes:

• 150 g. de mantequilla
• 150 g. de azúcar glass
• 4 huevos, separadas las yemas de las claras
• 170 g. de semillas de amapola molidas (mi paquete tenía 150 g)
• 50 g. de harina
• 50 g. de maicena
• 65 ml. de leche
• una pizca de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de ron
• ralladura de limón
• azúcar glass para espolvorear
  
  

Receta: Pechugas de pollo gratinadas

Otra manera de preparar las pechugas de pollo, jugosas y deliciosas.

Ingredientes (4p):

• 2 de pechugas de pollo
• 100 gr de carne picada de ternera
• 25 gr de jamón serrano
• 1 huevo
• 1 cebolla
• 25 gr de mantequilla
• 1 vasito de vino blanco seco
• 2 cucharadas de queso rallado
• 3 cucharadas de leche
• 4 cucharadas de bechamel espesa 
• Perejil
  
  

Receta: Salmon marinado

El salmón marinado nos va a venir muy bien puesto que el salmón es uno de los pescados más ricos en omega-3, un ácido graso esencial en nuestro organismo ya que reduce e impide la acumulación del colesterol, reduce el nivel de triglicéridos y la presión arterial, previene del infarto de miocardio y otras enfermedades cardiovasculares, y combate la artritis, entre otras muchas virtudes.

Ingredientes:

• Salmón
• Sal gorda
• Azúcar
• Eneldo
  
  

Bacalao ahumado con tomate, plato rápido y fácil de preparar.
Un aperitivo muy fresco y sabroso.

Ingredientes:

• Dos tomates 
• Un paquete de 100 gr de bacalao ahumado 
• Sal y Aceite

Receta: Atún con ajos tiernos

Atún y ajos tiernos, plato ligero y muy sabroso.
Ideal para una dieta equilibrada.

Ingredientes 3 personas:

• Un filete de atún por persona 
• Dos o tres ajos tiernos 
• Aceite de oliva 
• Sal de escamas