Receta: Pizza Romana

Pizza riquísima con dos o tres ingredientes y una buena masa y a chuparse los dedos.

Ingredientes:

•  Base de pizza  ( mirar receta de como hacerla )
• Tomate frito
• 100 gramos de mozarella
• 100 gramos de jamón dulce
• 100 gramos de champiñones
• Aceitunas negras
• Orégano
• Aceite de oliva

Receta: Pizza 4 Quesos

Para los amantes de los quesos, esta pizza como todas las otras les añadimos los ingredientes que nos gusten, esta la haremos toda de queso.

Ingredientes:

• Masa de pizza ( mirar la receta de como hacerla )
• Tomate natural o frito segun nuestras prefenrencias
• 100 gramos de queso azul
• 100 gramos de gruyere
• 100 gramos de queso cheddar
• 100 gramos de mozarella
• Aceite de oliva

Receta: Base de pizza

Plato típico italiano con aceptación mundial, aquí os dejo la receta de la masa es fácil y rápida de hacer, los ingredientes siempre son a nuestro gusto.

Ingredientes para 2 pizzas:

• 300 gramos de harina ( preferiblemente la harina de fuerza )
• 200 gramos de agua
• 1/2 cucharada de sal
• 1 sobre de levadura de panadería o 20 gramos de levadura fresca
• 15 gramos de aceite de oliva

Receta: Arroz con champiñones

Plato ideal tanto como un primero como para acompañamiento de carne y pescado.


Ingredientes para 4 personas

• 1 chorrito de aceite de girasol 
• 3 cucharadas de aceite de oliva 
• 2 diente es de ajo 
• 180 gramos de arroz 
• 150 gramos de champiñones 
• 1 cucharada de perejil picado 
• 1 pizca de pimienta negra molida 
• 1 pellizco de sal
  
  

Receta: Empanada de Atún

Ideal para media mañana, merienda, un pica pica, para cenar. Plato con una gran aceptación. Comerla fría.

Ingredientes para hacer una empanada de atún ( 8-12p ):

• 2 placas de hojaldre
• 4 latas de atún 
• 3 cebollas medianas
• 1 pimiento rojo ( grande)
• 2 pimientos verdes italianos
• 2 tomates maduros ( grandes )
• 1/2 vaso de aceite de oliva
• un poco de pimentón dulce
• sal y pimienta

Receta: Lasaña de escalivada y queso

Quien dijo que la pasta y la verdura están reñidas...aquí tenéis un plato ideal para los amantes de la verdura.

Ingredientes (6p):

• 12 láminas de lasaña 
• 2 berenjenas 
• 2 pimientos verdes 
• 2 pimientos rojos 
• 4-6 cebolletas 
• 24 ajos frescos 
• 400 gr. de salsa de tomate 
• 250 gr. de queso 
• agua 
• aceite de oliva 
• sal 
• perejil (para decorar)

Para la bechamel:

• 50 gr. de harina 
• ½ l. de leche 
• aceite de oliva 
• sal 
• pimienta