Entrecot al Roquefort un segundo plato delicioso y sabroso acompañado de un buen vino tinto.
- 200 gramos de entrecot de ternera
- 100 gramos de nata liquida para cocinar
- 50 gramos de queso roquefort
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
En una cazuela echamos la nata y añadimos el queso, lo ponemos a fuego medio y vamos removiendo para que se deshaga el queso.
Ponemos la sartén a calentar a fuego fuerte-medio, salpimentamos el entrecot, lo ponemos por cada lado 3 minutos y lo ponemos en un plato. Si la carne nos gusta echa la dejamos mas tiempo al fuego.
Encima de la carne añadimos la salsa.
Nota: podemos acompañar el plato con patatas fritas, champiñones fritos, arroz blanco.
0 comentarios:
Publicar un comentario