Receta: Flan de Café

Flan de café casero, fácil y rápido de hacer.
Dulce y a la vez el sabor inigualable del café.

Ingredientes:

• 5 huevos
• 750 ml de leche
• 160 gramos de azúcar
• 8 gramos de café soluble o una taza de café
• Para el caramelo 75 gramos de azúcar  y un poco de agua

Elaboración

Encendemos el hornos y lo ponemos a 180º arriba y abajo.

Ponemos en un bol los huevos, la leche, el azúcar y el café  lo batimos todo con el turmix.

Preparamos el caramelo, ponemos el agua y el azúcar en el fuego a hervir, cuando empiece a cambiar el color y oscurezca lo retiramos y lo ponemos en la flanera 

Ponemos la mezcla dentro de la flanera.

Cogemos una bandeja donde colocaremos la flanera y la cubriremos de agua ( ha de cubrir algo mas de la mitad de la flanera ).

Lo ponemos en el horno entre 30-40 minutos.

Lo dejamos enfriar, lo pondremos en la nevera que se enfríe y al servirlo lo desmoldaremos.