Receta: Flan de queso

Exquisito flan de queso para los amantes del queso no se lo pueden perder. Fresco y con un toque especial inigualable.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 tarrina de queso fresco
• 1 lata de leche condensada ( 300 gramos aprox. )
• 1 vaso de leche entera
• Caramelo: 2 cucharadas de agua y 100 gramos de azúcar.
  
  

Elaboración: 

Batimos la tarrina de queso, la lata condensada y el vaso de leche. 

Hacemos el caramelo, ponemos una olla 2 cucharadas de agua y los 100 gramos de azúcar a fuego lento, cuando empiece el caramelo el color empieza a oscurecer, cuidado no se queme y pasarlo rápido al molde/s se endurece rápido. 

Ponemos la mezcla en el molde/s lo ponemos al horno al baño maría a 170º 40 minutos. 

Dejamos enfriar lo ponemos en la temperatura que coja la temperatura deseada y listo para comer.