Un plato muy sabroso y original para sorprender a sus comensales como aperitivo o primer plato.
Ingredientes :
Elaboración:
Abrir las almejas y cortar la carne que tienen en su interior. Reservar.
Coger las verduras, el queso y cortar en trocitos pequeños.
Lavar bien la concha y colocar otra vez la carne junto con un poco de verdura y queso.
Cerrar y envolver con papel de aluminio, cocinar a la brasa o bien en el horno por un tiempo de unos 15 minutos.
Cerrar y envolver con papel de aluminio, cocinar a la brasa o bien en el horno por un tiempo de unos 15 minutos.
Servir al momento y bien calientes.
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