Receta: Arepas de queso

Arepas de queso, una variante de la arepa, muy sabrosa y deliciosa. Fácil de hacer.

Ingredientes:

1. 2 tazas de harina de maíz
2. 3 tazas de agua
3. 1 cucharadita de sal
4. 1 taza de queso rallado

Elaboración:

En un bol ponemos la harina de maíz la sal y el agua, amasamos hasta que la mezcla este homogénea dejamos reposar 5 minutos. 

Pasado los 5 minutos cogemos la masa y añadimos el queso amasamos bien la masa que quede todo bien mezclado. 

Hacemos bolitas pequeñas y las aplastamos. 

Las freímos en aceite abundante.