Receta: Pizza Boloñesa

Fantástica pizza de carne, la pizza acepta toda variedad de ingrediente y aquí lo podemos ver, una salsa boloñesa en la pizza. Para los amantes de la salsa boloñesa.

Ingredientes:

• Base de pizza ( mirar la receta )
• 1/2 kilo de carne picada
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 1/2 pimiento rojo
• 1 lata tomate natural pequeña
• 100 gramos de mozarella
• oregano
• sal
• aceite de oliva

Elaboración:

Cortamos la cebolla muy pequeña.

Ponemos aceite en una cazuela cuando este caliente añadimos la cebolla. 

Cortamos la zanahoria a trocitos muy pequeños y un poco de pimiento rojo. 

Alañadimos la zanahoria y el pimiento a la cebolla y sofreimos uno 10 minutos.

Cogemo la carne picada la ponemo en la sarten con las verduras y salamos, cuando tengamos la carne hecha le añadimos la lata de tomate durante unos 15 minutos. 

Cuando tengamos el sofrito hecho, cogemos la base de la pizza y esparcimos el sofrito encima la pizza. 

Ponemos la mozarella por encima unas rodajas muy finas de pimiento rojo, orégano y un chorro de aceite de oliva

Nota: podemos ponerle champiñones, aceitunas negras según nuestros gustos.