Receta: Almejas en salsa

Fantástica receta riquísima y rápida de hacer. Acompañado de un vino blanco fresquito buenísimo.

Ingredientes para 4 personas

1. 300 gramos de almejas
2. 20 gramos de cebolla
3. 1 diente de ajo
4. 1 rama de perejil
5. 1 cucharada de aceite de oliva
6. sal

Elaboración

1. Ponemos las almejas con agua y sal para que saquen toda la arena.(10minutos)
2. Cocemos las almejas hasta que estén todas abiertas.
3. En una cazuela ponemos el ajo cortadito, perejil picado y la cebolla cortadita con una pizca de sal.
4. Cuando está dorada la cebolla se echan las almejas y listo para comer.